Dortík na špejli

Dortík na špejli. Ideální občerstvení na oslavu nebo jen tak na víkendové zobání. Náplň můžete pokaždé připravit jinou, bude pak malým překvapením.
Cake pops 

Postup: 

Jako první si připravíme korpus. V míse smícháme mouky, prášek do pečiva, špetku soli, kakao a promícháme. V druhé míse vyšleháme vejce, erythritol, čekankový sirup, rozpuštěný kokosový olej a vmícháme k suchým ingrediencím. Nakonec postupně přiléváme mléko. Formu vysteleme pečícím papírem a pečeme na 180°C 30 minut. Po upečení necháme korpus zcela vychladnout. 
Korpus pomocí prstů (v mixéru) rozdrolíme. Tvaroh promícháme s marmeládou, arašídovým máslem a zapracujeme do korpusu. Z této směsi tvoříme kuličky, které necháme cca hodinu vychladit v mrazničce. 
Čokoládu spolu s kokosovým olejem rozpustíme a namáčíme v ní konce špejlí, které zapíchneme do vychladlé kuličky. Kuličky se špejlí dáme opět do mrazničky na 10 minut. 
V rozpuštěné čokoládě máčíme kuličky. Přebytečnou čokoládu necháme okapat a nakonec posypeme mandlemi a jedlými květy. Pokládáme na pečící papír nebo zapichujeme do polystyrenu. 
Hotové cake pops dáme před podáváním ještě na 30 minut do mrazničky. 
Dobrou chuť.

• 
  Korpus: 
  100 g rýžové mouky @greenapotheke 
  100 g špaldové celozrnné mouky 
  1/2 prášku do pečiva 
  30 g kakaa @greenapotheke 
  Špetka soli 
  2 vejce 
  30 g kokosového oleje @greenapotheke 
  80 g erythritolu 
  30 g čekankového sirupu @greenapotheke 
  200 ml mléka 
  100 g jahodové marmelády 
  100 g odtučněného tvarohu 
  50 g arašídového másla 
  Poleva: 
  100 g kvalitní hořké čokolády 
  10 g kokosového oleje @greenapotheke 
  Na posypání: 
  Mandlové lupínky @greenapotheke 
  Jedlé květy 
  30 ks špejlí/tyčinek